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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/07/2009 |
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Data da última atualização: |
11/08/2009 |
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Autoria: |
KNÖBL, T.; GODOY, S. N.; MATUSHIMA, E. R.; GUIMARÃES, M. B.; FERREIRA, A. J. P. |
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Título: |
Caracterização molecular dos fatores de virulência de estirpes de Escherichia coli isoladas de papagaios com colibacilose aviária. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, São Paulo, v. 45, suplemento, p. 54-60, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Oito amostras de Escherichia coli isoladas de papagaios com colibacilose aviária foram sorogrupadas e investigadas para a presença dos fatores de virulência: pili associado a pielonefrite (pap), fímbria S (sfa), adesina afimbrial (afa), cápsula K1 (neu), curli (crl, csgA), hemaglutinina termosensível (tsh), enterotoxinas termo-lábil (LT) e termo-estável (STa e
STb), Shiga-like toxinas (Stx1 e Stx2), Fator citotóxico necrotizante (cnf1), hemolisina (hly), aerobactina (iuc) e resistência sérica (iss). Os resultados mostraram que os isolados pertenciam a seis sorogrupos: O23; O54; O64; O76; O128 e O152. Os genes de virulência detectados foram: crl+ em todos os isolados; pap+; iss+ e iuc+ em três isolados, tsh+ em dois isolados. Todas as amostras foram negativas para os genes neu, csgA, sfa, afa, hly, cnf e para as toxinas LT, STa, STb, Stx1 e Stx2. Estes resultados sugerem que amostras de E. coli isoladas de papagaios apresentam alguns fatores de virulência das amostras do patotipo de E. coli patogênica para aves (APEC). |
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Palavras-Chave: |
APEC; Colibacilose; Escherichia coli; Fator de virulência; Papagaio. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
10/09/2014 |
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Data da última atualização: |
10/09/2014 |
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Autoria: |
SCARABELOT, M. |
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Título: |
Construção de cadeias agroalimentares curtas e papel dos atores em Nova Veneza, SC. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
2012. 201 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS. |
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Conteúdo: |
Esta dissertação aborda o tema ?cadeias agroalimentares curtas?. As dificuldades econômicas vividas pelos agricultores familiares nas últimas décadas os têm feito reagir por meio de iniciativas que comportam produção, processamento e comercialização de alimentos diferenciados a partir de agroindústrias artesanais familiares. O estudo analisa o processo de construção social das iniciativas de produção, industrialização e comercialização de produtos alimentares da agricultura familiar no município de Nova Veneza, sul de Santa Catarina, buscando identificar fatores históricos e conjunturais que contribuíram para seu desenvolvimento. A partir das cadeias do queijo, da farinha de milho e do vinho foi analisado o papel das organizações e, em especial, de que forma instituições como a Epagri e a Prefeitura Municipal têm interagido com esse processo no município. Também foi analisada a relação das cadeias alimentares curtas com os mercados e como formas de organização coletiva têm reconectado consumidores e produtores. Finalizou-se o trabalho analisando a motivação dos consumidores ao optarem por produtos da agricultura familiar e as implicações dos mercados de produtos com qualidade diferenciada para o desenvolvimento local. Para compreender o objeto de estudo, buscou-se uma combinação entre as noções teóricas da construção social de mercados e a perspectiva orientada aos atores. Os procedimentos metodológicos utilizados no estudo de caso foram levantamento de dados por meio de pesquisa semiestruturada, observação e análise de dados secundários. As conclusões do trabalho apontam que cadeias agroalimentares curtas se caracterizam por novas formas de desenvolvimento rural, porém, apesar de seu viço, apresentam fragilidades e dependem da ação dos atores, especialmente do poder público, comprometendo-se com a regulação de mercados e processos de mediação qualificados. A expansão e a consolidação das cadeias agroalimentares curtas depende da construção da governança. MenosEsta dissertação aborda o tema ?cadeias agroalimentares curtas?. As dificuldades econômicas vividas pelos agricultores familiares nas últimas décadas os têm feito reagir por meio de iniciativas que comportam produção, processamento e comercialização de alimentos diferenciados a partir de agroindústrias artesanais familiares. O estudo analisa o processo de construção social das iniciativas de produção, industrialização e comercialização de produtos alimentares da agricultura familiar no município de Nova Veneza, sul de Santa Catarina, buscando identificar fatores históricos e conjunturais que contribuíram para seu desenvolvimento. A partir das cadeias do queijo, da farinha de milho e do vinho foi analisado o papel das organizações e, em especial, de que forma instituições como a Epagri e a Prefeitura Municipal têm interagido com esse processo no município. Também foi analisada a relação das cadeias alimentares curtas com os mercados e como formas de organização coletiva têm reconectado consumidores e produtores. Finalizou-se o trabalho analisando a motivação dos consumidores ao optarem por produtos da agricultura familiar e as implicações dos mercados de produtos com qualidade diferenciada para o desenvolvimento local. Para compreender o objeto de estudo, buscou-se uma combinação entre as noções teóricas da construção social de mercados e a perspectiva orientada aos atores. Os procedimentos metodológicos utilizados no estudo de caso foram levantamento de dados por meio de pes... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Cadeia agroalimentar; Nova Veneza; Santa Catarina. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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520 $aEsta dissertação aborda o tema ?cadeias agroalimentares curtas?. As dificuldades econômicas vividas pelos agricultores familiares nas últimas décadas os têm feito reagir por meio de iniciativas que comportam produção, processamento e comercialização de alimentos diferenciados a partir de agroindústrias artesanais familiares. O estudo analisa o processo de construção social das iniciativas de produção, industrialização e comercialização de produtos alimentares da agricultura familiar no município de Nova Veneza, sul de Santa Catarina, buscando identificar fatores históricos e conjunturais que contribuíram para seu desenvolvimento. A partir das cadeias do queijo, da farinha de milho e do vinho foi analisado o papel das organizações e, em especial, de que forma instituições como a Epagri e a Prefeitura Municipal têm interagido com esse processo no município. Também foi analisada a relação das cadeias alimentares curtas com os mercados e como formas de organização coletiva têm reconectado consumidores e produtores. Finalizou-se o trabalho analisando a motivação dos consumidores ao optarem por produtos da agricultura familiar e as implicações dos mercados de produtos com qualidade diferenciada para o desenvolvimento local. Para compreender o objeto de estudo, buscou-se uma combinação entre as noções teóricas da construção social de mercados e a perspectiva orientada aos atores. Os procedimentos metodológicos utilizados no estudo de caso foram levantamento de dados por meio de pesquisa semiestruturada, observação e análise de dados secundários. As conclusões do trabalho apontam que cadeias agroalimentares curtas se caracterizam por novas formas de desenvolvimento rural, porém, apesar de seu viço, apresentam fragilidades e dependem da ação dos atores, especialmente do poder público, comprometendo-se com a regulação de mercados e processos de mediação qualificados. A expansão e a consolidação das cadeias agroalimentares curtas depende da construção da governança.
653 $aCadeia agroalimentar
653 $aNova Veneza
653 $aSanta Catarina
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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